Em homenagem a decisão do STF vai ai uma dica de culinária

Partindo do fato que, não é obrigatório ter diploma para o exercício da profissão de jornalista, muito menos para a de cozinheiro. Que tal unir o útil ao agradável?
Em uma homenagem ao nosso excelentíssimo ministro do STF Gilmar Mendes, vai ai a dica de culinária de hoje. No prato do dia vamos ensinar como fazer uma deliciosa pizza frita. Prato preferido da maioria dos nossos representantes políticos.

Ingredientes:

massa:1 kg de farinha de trigo 60g de fermento biológico 2 xícaras de água morna4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de cachaça

molho:1 kg de tomate firme e maduro, picadoazeite orégano sal a gosto recheio1 kg de mussarela ralada (ralo grosso)pitada de orégano

Modo de Preparo: Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal, o açúcar e a cachaça. Acrescente a farinha aos poucos misturando com fermento dissolvido na água. Amasse a mistura até a massa desgrudar dos dedos. Deixe descansar durante 1 hora em um recipiente coberto. Coloque os ingredientes para o molho em um liquidificador e bata muito rapidamente para o molho ficar espesso. Abra a massa em discos finos com 22 cm de diâmetro e frite com um pouco de azeite na frigideira. Vire a massa sem deixar queimar. Passe o molho de tomate, coloque os ingredientes do recheio e tampe a frigideira até derreter o queijo.

Lembre-se, caso não de certo como jornalista você pode ser cozinheiro.
“Larguem as canetas, gravadores e microfones. Peguem panelas, colheres e aventais. Estão abertas as vagas na cozinha do Gilmar” http://acozinhadogilmar.blogspot.com/

(sem desmerecer nenhuma das profissões)